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    新加坡一向是香港人自由行熱門目的地,機程短,當地交通相當方便,文化和語言亦跟香港相近,為旅程省卻不少麻煩。本文將會介紹6個特色新加坡旅遊景點,以及新加坡必吃地道美食,為大家出發前做好準備。

    新加坡旅遊景點介紹

    1. 哈芝巷

    位於新加坡最古老城區甘榜格南的哈芝巷,現已變成新加坡文青必去景點。街頭遍布彩繪壁畫,亦聚集新加坡設計師的小店,手工藝品,優雅家居,鞋包服飾等設計都非常獨特,適合購買特色手信。巷內亦有多間人氣咖啡店和有現場樂隊表現的酒吧,吸引年輕人閒逛流連,讓該區充滿活力。

    2. 小印度

    除了著名景點牛車水唐人街外,小印度區可謂最多人談論的新加坡打卡景點之一。當區以充滿印度風情的五彩繽紛小屋為主,與新加坡具科技感的高樓建築可謂截然不同,像走進了另一異國當中,為旅客街拍的一大好去處。小區聚集興都廟、華人寺廟和回教堂,短短行程中能夠見證各種宗教特色建築。

    3. 聖陶沙島

    當地人也公認的度假天堂。島上著名的沙灘讓遊客可盡情享受水上活動,感受陽光與海灘。透過導賞行程,可以親身接觸島上豐富的熱帶動植物資源,加深大自然的認識。除了自然旅遊景點外,聖陶沙島其他商業景點發展也相當成熟,動靜皆宜的遊樂設施和娛樂表演,滿足大家不同需要。

    4. 龜嶼島

    值得一到的新加坡外島不只聖陶沙島,還可以選擇到人煙相對稀少,但交通依然方便的龜嶼島,只需從濱海南碼頭乘搭約一小時內渡輪便可抵達。島嶼名稱由來相當有趣,傳說為兩名男子遇上海難,幸好得巨龜化身島嶼相救。後來兩人為答謝巨龜救命之恩,就於島上建立寺廟,即今天龜嶼島上的建設。

    龜嶼島的環礁湖浮潛相當著名,遊客有機會與海龜及其他豐富海陸生物相遇。而每逢農曆9月遊覽龜嶼島,還能親身見證一眾善信湧到島上寺廟參拜的情況。

    5. 福康寧公園

    位於購物熱點烏節路附近的福康寧公園,是其中一個新加坡旅遊的好去處。此處依然保存19世紀修建的堡壘遺跡,包括碉堡和城門等重要歷史地標,而說到福康寧公園最為人所熟悉的打卡熱點,則不得不提龍之穴。

    龍之穴其實為一條高達數樓層的旋轉樓梯,從底部往上拍照可見茂密的植披鋪滿天空,加上高牆兩旁掛滿綠色牆蔓,如同從樓梯步上仙境一樣,照片效果非常震撼,故經常有長長人龍等候打卡。溫馨提示,如果希望相片更加壯觀,可配以濾鏡拍攝,突出龍之穴圓形建築結構。

    6. 麥里芝蓄水池公園

    麥里芝蓄水池是新加坡最大水庫,而當地政府以水池為中心發展出多個「親親大自然」的景點,包括自然保育區及新加坡人氣景點樹頂吊橋。吊橋橋面橫跨 250 米高的樹冠,讓人仿似空中漫步,鳥瞰茂密叢林。公園內亦有一條長約11公里的自然觀光步道穿越熱帶雨林,遊客有可能遇見貓猴、貓頭鷹、長尾獼猴等野生動物,如果您享受置身林間的樂趣,麥里芝蓄水池公園必然要寫在新加坡旅遊行程中。

    新加坡美食推介

    新加坡集合不同民族,造就繽紛多元的美食文化,除了叻沙、海南雞飯等風靡海外的菜式,還有其他地道佳餚,以下就介紹其中3道當地人熱愛的新加坡地道美食。

    1. 黑果燜雞

    娘惹料理可謂新加坡獨特菜式之一,當中黑果燜雞就被視為娘惹菜的中流砥柱。製作這道美食工序繁複,先要把東南亞原產的黑果浸泡幾天,再挖出果肉,和部份香料拌勻,然後放回黑果果殼內,最後連同雞肉等其他香料,燜上半天。這道菜式被食評家評為新加坡星級美食,配搭辛辣醇香醬汁享用更加美味。

    2. 炒蘿蔔糕

    說到新加坡的平民美食,炒蘿蔔糕定必榜上有名,此經典菜式是華人移民當地後,改良家鄉炮製手法而成。新加坡人會將蒸好的蘿蔔糕先切成小塊,再以葱花、雞蛋、蒜粒一併放到油鍋中炒熱。當地將之分為黑白兩種口味,黑蘿蔔糕偏甜而白蘿蔔糕較鹹,跟香港茶樓的煎蘿蔔糕不同,新加坡的炒蘿蔔不會另配甜醬和麻醬享用。

    3. 肉脞麵

    肉脞麵是潮州人移民南洋後所帶來的料理,此麵食可分為湯麵或拌麵,傳統做法將麵條配上醋、豬油、醬油以及小辣椒混合的醬汁,再加上肉碎、肉丸而成。不似海南雞飯或叻沙般著名新加坡美食,肉脞麵是要長居新加坡的人才會知曉,是當地人至愛的平價小食,地位如等同香港人的車仔麵。

    新加坡旅遊注意事項

    對於太久沒有到訪,或初次到訪新加坡旅遊的遊客,以下兩點都需要特別提醒:(2023年6月27日更新)

    1. 到訪各寺廟參觀時,建議先搜尋了解相關禁忌,例如部分寺廟要穿上有袖衣服及長褲,衣著以端裝及不暴露為主,故縱然新加坡天氣較熱,也建議帶備長褲方便參觀寺廟,尊重宗教文化。
    2. 新加坡在2月13日開始放寬旅客入境防疫措施,無論你是未完全接種疫苗入境人士,或是已接種疫苗的旅客,抵達新加坡後都無需提交出發前的檢測證明,或到埗接受病毒測試,相當方便遊客。同時間新加坡社交距離措施亦不斷放寬,雖然在醫院仍需要強制佩戴口
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