中醫食療
林麗華

香港浸會大學中醫學碩士,香港浸會大學中醫學學士及生物醫學(一級榮譽)理學士,曾在醫管局轄下中醫診所任職,現於私人中醫診所執業,提供內科、婦科、皮膚科、針灸等中醫診療服務。

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2025年小暑時間

小暑是二十四節氣中的第十一個節氣,在夏天屬於第五個節氣,於每年7月6至8日交節,2025年的小暑會由7月7日開始,整個小暑節氣會一共維持16日,之後便會進入大暑

小暑節氣有什麼特點?

「暑」是指炎熱的意思,小暑就是「暑氣至此尚未極也」,即是天氣日漸炎熱,可是還未去到最熱的時候。雖然小暑未是一年中最熱的時間,但氣溫會節節高升,一日熱過一日,所以有「小暑過,一日熱三分」的說法。另外「暑近濕如蒸」,中醫學上亦認為「暑必挾濕」,在香港夏季雨水頻繁、濕度高,更突顯「暑濕」這個氣候特點。

小暑易患疾病

小暑容易患上以下疾病:

苦夏

暑性溫熱,易耗氣傷津,加上暑易夾濕,令人容易出現身熱汗出,口渴心煩、頭身困重、疲倦乏力、食慾不振的「苦夏」症狀。

腸胃疾病

天氣熱而濕,細菌容易滋生及繁殖,食物極易被污染及變壞,飲食不慎就易令人出現嘔吐、腹瀉的腸胃炎。另外因為天氣熱,容易令人吃過多冰凍食物(如雪糕)或生冷寒涼的瓜果(如西瓜),致使傷及腸胃,亦會容易出現胃痛、腹痛等腸胃問題。

感冒

暑熱天氣會令人貪涼,例如出汗後即刻用冷水沖洗,或冷氣溫度過低,室內外溫差過大,忽冷忽熱,容易造成感冒

中醫推介小暑養生方法

飲食原則及食物推介

小暑時期食物應以清淡易消化為主,可進食一些清潤的食物,如絲瓜、冬瓜、青瓜、蓮藕、綠豆、西瓜等,有利消暑及補充水份。另外如薏米扁豆等健脾袪濕的食物亦可常食用。

食物禁忌方面,則要避免太多辛辣、燥熱的食物,以免熱上加熱,但亦不可以進食太多生冷、寒涼的食物,以免損傷脾胃。另外,暑濕令人食慾不振,不宜進食太多油膩、肉類或滋補的食物,以免加重腸胃負擔,造成消化不良。

起居作息

勞逸結合

適當的運動有助維持身體健康,日常可進行慢跑或游泳等運動,但天氣炎熱時對人體消耗較大,運動時間不可過長,強度也不可過大。

早睡早起

足夠的睡眠有助恢復精神及體力,宜早睡早起,避免熬夜。

適當午睡

天氣炎熱,令人容易疲累乏力,中午時間陽光猛烈不宜在室外曝曬,可以在陰涼的地方小睡片刻,有助緩解身體的疲勞。

少動多靜

中醫認為夏季對應心火,炎熱的天氣容易令人心火過盛而心煩氣躁,本身心氣虛弱的人士更容易出現氣短胸悶等不適,因此不宜再過度活動及勞累,宜平心靜氣,減少勞心勞力,有助養護心臟。

小暑有什麼禁忌?

以中醫角度來說,小暑要注意以下禁忌:

1. 忌曝曬

曝曬會損傷皮膚及容易中暑

2. 忌過度出汗

「汗為心之液」,過度出汗會耗損心氣及傷津液,有機會增加心血管問題

3. 忌過度進食冰凍食物

冰凍的食物可以快速降溫消暑,但是夏日陽氣外散,人體內部其實相對虛寒,如果進食過多的冰凍食物,有機會損傷脾胃陽氣,特別是脾胃虛弱的人士,容易出現胃痛、腹痛、腹瀉等腸胃問題。

4. 忌進補

小暑天氣熱而濕,不宜進食滋補之物(如鹿茸、高麗參、花膠),否則體內容易出現「熱氣」或「濕熱」。

小暑煲咩湯水養生最好?

踏入小暑,以下湯水對人體帶來裨益:

1. 冬瓜袪濕湯

材料:

  • 冬瓜2斤
  • 生薏米1兩
  • 熟薏米1兩
  • 扁豆1兩
  • 瘦肉半斤

做法:

  1. 冬瓜洗淨去瓤,連皮切塊
  2. 生熟薏米及扁豆浸洗淨

  3. 瘦肉切塊汆水
  4. 將所有材料加水,大火煲滾後轉小火煲1小時後,加鹽調味即可

功效:

袪濕消暑

2. 苦瓜黃豆排骨湯

材料:

  • 苦瓜2條
  • 黃豆4兩
  • 排骨半斤
  • 鹹菜半個

做法:

  1. 黃豆用暖水浸泡2小時
  2. 鹹菜沖洗乾淨切塊
  3. 苦瓜洗淨去瓤及籽後切塊
  4. 排骨斬小段後汆水
  5. 將苦瓜、黃豆及排骨加水,大火煲滾後轉小火煲1小時
  6. 加入鹹菜再煲15分鐘即可

功效:

清熱解毒,消暑生津

3. 酸梅湯

材料:

  • 烏梅10粒
  • 山楂15克
  • 陳皮1個
  • 甘草6克
  • 冰糖適量

做法:

以上材料洗淨,加入2公升清水浸泡15分鐘,開大火煲滾後轉小火煲45分鐘,之後加入適量冰糖調味即可。

功效:

消暑生津,消滯開胃

儘管不同的食療方法有助改善身體狀況,但長遠上管理健康的問題,還是需要留意自己本身的醫療保障。根據政府的統計,2021年到中醫診所求診的人數便高達128萬,足足較2015年上升了16%^。中醫在現代醫學的角色日益重要,因此,在比較不同醫療保險的保障範圍時,是否涵蓋中醫治療就顯得格外重要。

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常見問題

2024年小暑是哪一日?
2024年由7月6日開始踏入小暑節氣,一共維持16日。
小暑時有什麼禁忌?
小暑天氣炎熱,忌曝曬、過度出汗、過度進食冰凍食物及進補。
小暑容易發什麼疾病?
小暑容易發生「苦夏」、「腸胃炎」、「感冒」等疾病。
林麗華

香港浸會大學中醫學碩士,香港浸會大學中醫學學士及生物醫學(一級榮譽)理學士,曾在醫管局轄下中醫診所任職,現於私人中醫診所執業,提供內科、婦科、皮膚科、針灸等中醫診療服務。

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